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Atelier Cuisine

A la Maison des Associations Jean Rostand

330 rue Emmanuel Clairefond

SAUMUR

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avec Myriam Hervouet

"Les Casseroles du Jardin"

myriam hervouet

Myriam est tombée dans la marmite (ou la casserole) très jeune.

Depuis 2022 pour le plus grand plaisir de vos papilles, elle a créé "Les Casseroles du jardin". Elle y partage ses connaissances sur l'art de cuisiner végétarien, simple (ou pas), local, sain et gourmand.

 

Ateliers Culinaires

Myriam vous propose des ateliers culinaires conviviaux

pour les petits et les grands.

​Aucune compétence spécifique n'est requise, c'est accessible à tous !

  • Chaque participant a son propre poste de « travail », mais les réalisations sont communes, façon familiale/conviviale

  • Chaque participant apporte des boites hermétiques et remporte les préparations (équivalent à 2 portions par recette).-

  • Pour l’atelier lactofermentation les participants apportent 2 bocaux (possibilités achat sur place).-

  • Tablier fortement conseillé (à charge du participant).

  • Livret de recettes de l’atelier remis à chaque participant.

  • Sensibilisation à l’utilisation de produits locaux, à la saisonnalité, à la connaissance de ce qui pousse dans notre environnement proche.

  • Les légumes/fruits sont susceptibles d’être modifiés en fonction des saisons et approvisionnement locaux. Cela ne perturbera pas les recettes.

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l'Espace cuisine de la Maison des Associations Jean Rostand à Saumur

Pour toute demande d'atelier CUISINE en groupe (à partir de 5 personnes) à une date non programmée et avec le thème de votre choix, n'hésitez pas à nous contacter

via notre formulaire de contact ou au 06 07 36 92 79.

Nous serons ravis de vous aider à organiser une expérience sur mesure !

Dates, Tarifs & Thèmes 2026- 2027

Samedi 3 Octobre 2026 - ATELIER ADULTES

de 10h00 à 12h00 - 4 à 8 participants

Thème "Lactofermentation"

35 / Personne - 2h d'Atelier

Samedi 17 Octobre 2026 

de 9h à 12h - 4 à 8 participants

Thème "Connaitre et Cuisiner les légumineuses"

(Reconnaitre 15 variétés, cuisiner 5 recettes)

45 € / Personne - 3h d'Atelier

Mardi  20 Octobre - ATELIER PARENTS/ENFANTS

 Vacances de La Toussaint 

de 14h à 16h - 6 à 10 participants

Thème : "Galettes salées et Gateau sucré à la citrouille"

1 Adulte + 1 enfant - 2h d'Atelier         40 €

1 Adulte + 2 Enfants - 2h d'Atelier        50 €

1 Adulte + 3 Enfants - 2h d'Atelier        60 €

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Samedi 12 Décembre 2026 

de 14h à 17h30 - 4 à 8 participants

Thème "Menu de Noël Saveurs Méditerranéenne"

100 % végétal et sans gluten

45 € / Personne - 3h30 d'Atelier

Samedi 16 Janvier 2027

de 10h30 à 12h - 4 à 8 participants

Thème "Boissons Fermentées KÉFIR et GINGER BEER"

  • 1 bouteille de chaque à emporter

  • Dégustation 

  • + Les fiches méthodes des 2 préparations

  • 25 € / Personne - 1h30 d'Atelier

Samedi 6 Février 2027

de 9h à 12h - 4 à 8 participants

Thème "Connaitre et Cuisiner les Céréales"

(Reconnaitre 15 variétés, cuisiner 4 recettes)

45 € / Personne - 3h d'Atelier

Mardi 23 Février 2027 - ATELIER PARENTS/ENFANTS

 Vacances d'Hivers 

de 14h00 à 16h00 - 6 à 10 participants

Thème : "Découverte des Légumineuses : Houmous tout rose

+ Gateau chocolats aux haricots rouges

+ La fabuleuse histoire de Mr Haricot Rouge"

1 Adulte + 1 enfant - 2h d'Atelier         40 €

1 Adulte + 2 Enfants - 2h d'Atelier        50 €

1 Adulte + 3 Enfants - 2h d'Atelier        60 €

Samedi 6 Mars 2027 - ATELIER ADULTES

de 10h00 à 12h00 - 4 à 8 participants

Thème "Lactofermentation"

35 / Personne - 2h d'Atelier

Samedi 3 Avril 2027 

de 9h à 12h - 4 à 8 participants

Thème "Menu de Printemps Saveurs Indiennes"

45 € / Personne - 3h d'Atelier

Mardi 20 Avril 2027 - ATELIER PARENTS/ENFANTS

 Vacances de Printemps 

de 14h00 à 16h00 - 6 à 10 participants

Thème : "Cake à la carotte salé et Carotte cake dessert"

40 € 1 Adulte + 1 Enfant - 2h d'Atelier

50 € 1 Adulte + 2 Enfants - 2h d'Atelier

60 € 1 Adulte + 3 Enfants - 2h d'Atelier

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Samedi 22 Mai 2027 (Date à Confirmer)

SORTIE PLANTES SAUVAGES ET CUISINE

"Reconnaitre et Cuisiner les plantes Sauvages"

En binôme avec Caroline

de 9h à 14h - 4 à 8 participants

60 € / Personne - 5h d'Atelier

Samedi 5 Juin 2027 - ATELIER ADULTES

de 10h00 à 12h00 - 4 à 8 participants

Thème "Lactofermentation"

35 / Personne - 2h d'Atelier

Mardi 6 Juillet 2027 - ATELIER PARENTS/ENFANTS

 Vacances Scolaires d'été

de 14h00 à 16h00 - 6 à 10 participants

Thème : Crackers aux fleurs + Boules d'énergie au chocolat"

40 € 1 Adulte + 1 Enfant - 2h d'Atelier

50 € 1 Adulte + 2 Enfants - 2h d'Atelier

60 € 1 Adulte + 3 Enfants - 2h d'Atelier

Atelier Merveilles

57 bis rue du Bois Barbot

Saint Lambert des Levées

49400 SAUMUR

 Permanences d'ouverture du bureau 

(pour toute inscription ou visite)

Du Mardi au Vendredi de 14h à 17h

Sur rendez-vous en dehors de ces horaires

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